5 Platos de Cancún que tienes que probar

Uno de los detalles más importantes al planificar nuestras vacaciones es la oferta gastronómica a la que podemos acceder durante el viaje. Sin duda alguna, la comida típica de cada sitio nos puede dar una idea bastante exacta de las tradiciones, costumbres y orígenes del lugar que visitamos. A través de ella podemos apreciar matices de la cultura local que no están al alcance de la vista. Sus ingredientes y sabores nos trasladan a lo más autóctono de la tierra que nos proponemos conocer.

Es por eso que en esta ocasión estamos encantados de ofrecerte un listado sobre la comida que no puedes dejar de probar si visitas Cancún. Te aseguramos que no te arrepentirás de degustar estos maravillosos platos de Cancún.

Platos que no puedes dejar de probar en Cancún

Si quieres empezar bien el día, nada mejor que un desayuno típico mexicano: Chilaquiles. Nuestra primera recomendación es una de las preparaciones más populares no sólo de Cancún, sino de todo el país apreciada especialmente como alimento durante la mañana.

Chilaquiles

Los chilaquiles se preparan a base de tortillas que pueden freírse, tostarse o servirse al natural. Se cocinan en una salsa picante que será de color rojo o verde dependiendo del chile usado para ello. Un dato que puede ayudarte es que, entre la salsa roja y verde, la primera tiene un sabor suave y menos picante.

Existen muchas variantes del plato ya que puede servirse con carne de res deshilachada, con pollo, carne enchilada, etc. Como parte de sus ingredientes, también debemos mencionar que puede llevar queso (ya sea fresco, manchego o quesillo), cebolla, aguacate y, para darle un aroma delicioso, muchos agregan cilantro a su elaboración.

Por lo general, es un plato que suele acompañarse con frijoles y que, aunque se considere parte del desayuno, es muy frecuente encontrarlo en el menú de cualquier momento del día.

¿Dónde comer los mejores chilaquiles de Cancún?

Entre los sitios de Cancún donde puedes saborear los mejores chilaquiles se encuentran:

• El Atajo | Independencia, Donceles 28 163, 77524 Cancún
• La Fonda de las Piñatas | Av Kohunlich Mza. 9-Lote 9, 46, 77506 Cancún
• La Patrona Cocina Urbana & Tacos | Plaza Portales, Xel-ha 50, 28, 77500 Cancún

Cochinita Pibil

Continuando con nuestra lista de la comida que no puedes dejar de probar si visitas Cancún, te recomendamos la Cochinita Pibil. Como comentamos al inicio, una de las ventajas al visitar diferentes ciudades, es la posibilidad de conocer sus orígenes a partir de sus platos de Cancún más identificativos. Y, en este caso, desde el propio nombre de la preparación vamos teniendo una idea de la herencia cultural del pueblo mexicano. La palabra “Pibil” tiene su origen en la lengua maya y se refiere a los alimentos que se preparan en hornos de tierra llamados “pib”.

En esta ocasión, nos referimos a un plato a base de carne de cerdo que se cocina al horno durante bastante tiempo envuelta en hojas de plátano. En su elaboración también se emplean ingredientes tales como jugo de limón o naranja, canela, laurel, pimienta negra, vinagre de vino blanco, achiote, comino, ajo y manteca de cerdo. La presentación del plato muestra la carne asada deshilachada que, una vez horneada, se mezcla con los ingredientes de la marinada antes descritos.

¿Dónde comer la mejor Cochinita Pibil de Cancún?

Como parte de nuestra propuesta, te mostramos tres de los mejores sitios donde puedes comer Cochinita Pibil en Cancún de muy buena calidad:

• Lonchería El Pocito | 31 Norte Lte 23 Mz35 SM 63, Centro, 77513 Cancún
• Emara Antojitos Yucatecos | LTE 2 y 3, Xel-ha MZA 17, 77509 Cancún
• El Tatich | Calle Av Chilam Balam 51-51, Montecarlo, 51, 77533 Cancún

Sopa de Lima

Nuestra tercera propuesta es uno de los platos más populares entre la comida típica de la región: la Sopa de Lima. En esta ocasión nos referimos a un caldo ligero de pavo o pollo cuyo ingrediente estrella es la lima agria, una variedad cítrica de Yucatán.

En la preparación de la Sopa de Lima no pueden faltar ingredientes como el comino, la cebolla, el orégano, la manteca de cerdo y el clavo. Asimismo, en su presentación, se suele acompañar con tiras de tortilla de maíz fritas, pimiento morrón, cilantro, totopos, jitomate y chile habanero.

Sin dudas se trata de un plato muy refrescante y, como es de suponer, su valor nutricional es elevado dado que su ingrediente principal es una importante fuente de Vitamina C.

¿Dónde comer Sopa de Lima en Cancún?

Si quieres tener alguna referencia sobre los mejores lugares para probar la Sopa de Lima en Cancún, te recomendamos tener en cuenta los siguientes restaurantes:

• Emara Antojitos Yucatecos | LTE 2 y 3, Xel-ha MZA 17, 77509 Cancún
• Lonchería El Pocito | 31 Norte Lte 23 Mz35 SM 63, Centro, 77513 Cancún
• Restaurante Hacienda El Mortero | Blvd. Kukulcán Lote 9, Punta Cancún, Zona Hotelera, 77500 Cancún

Tikin xic

Otro plato mediante el cual podemos apreciar los sabores más identificativos de la región es el Tikin xic, cuyo nombre también tiene su origen en la lengua Maya.

El Tikin xic es un plato de pescado donde suelen emplearse ejemplares de carne blanca y firme tales como el mero y la corvina. Tradicionalmente se cocina al horno de tierra con fuego de leña y su preparación requiere esencialmente un aderezo a base de achiote y naranja agria. Luego es envuelto en una hoja de plátano y posteriormente cocido como ya explicamos.

Con el paso de los años, la forma de hacer la receta ha evolucionado facilitando la obtención de Tikin xic en menos tiempo. Eso sí, muchos aseguran que de este modo no se consigue el mismo sabor, aunque no deja de ser un plato delicioso.

¿Dónde comer Tikin xic en Cancún?

Si te animas a saborear esta maravillosa receta, te recomendamos que visites alguno de los siguientes restaurantes:

• El Timón de Cancún | km. 9.5, Blvd. Kukulcán, Zona Hotelera, 77500 Cancún
• Kiosco Verde Marisquería | Av. López Portillo S.M. 85 Lotes 14 y 15. M.Z. 2 Frente a la Naval, Cancún MX, 77520 Puerto Cancún
• Playa Lancheros «La casa del Tikinxic» | Isla Mujeres

Tamales

Y, como no puede ser de otro modo, cerramos nuestra lista de los platos que tienes que probar en Cancún con broche de oro. Por supuesto que entre nuestras recomendaciones no pueden faltar los deliciosos y populares tamales. No solo se trata de uno de los platos de Cancún más tradicionales del país, también es uno de los más demandados por los turistas que llegan a Cancún.

En el referente de comida mexicana siempre se encontrará esta deliciosa receta que cuenta con variedades para todos los gustos. Podemos afirmar que en Cancún tendrás la posibilidad de probar cerca de 10 tipos de tamales que se clasifican de 4 formas: por su envoltura, ingredientes, relleno y tamaño.

Esta receta se elabora a base de harina de maíz, cuyo relleno varía a gusto del consumidor. Puedes encontrarlos de carne, verduras y salsa, entre otros muchos ingredientes previamente cocidos. A la hora de cocinarlos, se suele envolver la masa en hojas de maíz naturales o de plátano antes de introducirlos en una olla de agua hirviendo.

¿Dónde comer tamales en Cancún?

No pierdas la oportunidad de degustar esta deliciosa receta de la cocina mexicana en Cancún en alguno de los sitios que te proponemos a continuación:

• Emara Antojitos Yucatecos | LTE 2 y 3, Xel-ha MZA 17, 77509 Cancún
• Restaurante Flor De Lis | Av. Tulum
• Lonchería El Pocito | 31 Norte Lte 23 Mz35 SM 63, Centro, 77513 Cancún

Hasta aquí nuestra propuesta de los platos que no puedes dejar de probar si visitas Cancún. No obstante, entendemos que tendrás algunas dudas al respecto por lo que, a continuación, damos respuestas a las más frecuentes demandas de los turistas que visitan la ciudad.

Antes de continuar con las respuestas, nos gustaría recordarte que pagues tu Visitax, el impuesto turístico obligatorio para todos los visitantes de Quintana Roo.

¿Cuánto puede costar la comida en Cancún por día?  

Es importante aclarar que los precios varían dependiendo del consumo de cada persona. Sin embargo, un turista promedio puede llegar a gastar en alimentos en Cancún alrededor de 20 USD por día.

 

¿Cuál es el costo de cada comida y bebida en Cancún?

Como en todos los lugares, en Cancún encontrarás sitios más económicos que otros. Si deseas tener una idea del presupuesto que debes emplear en alimentos al día, te resultará útil conocer que un desayuno económico puede costar de 2,78 a 5,55 USD, un almuerzo económico de 4,54 a 9,09 USD y una cena económica de 8,08 a 12,12 USD.

 

¿Necesito tener pesos mexicanos para pagar en un restaurante en Cancún?

Al ser Cancún un lugar tan turístico, la mayoría de los centros aceptan el pago en diferentes monedas extranjeras.

 

¿Es recomendable pagar mi comida en Cancún en dólares o en pesos mexicanos?

Como hemos indicado antes, puedes pagar en dólares casi todos los servicios cuando estés de vacaciones en Cancún. Sin embargo, lo recomendable es utilizar el peso mexicano. De este modo evitas las altas tasas de cambio que suelen cobrar al realizar una transacción en una tienda, restaurante, etc.